À LA CARTE

(Click here for English)

Welkom bij Goyvaerts.
We hopen dat u zult genieten van onze moderne interpretatie van de Franse keuken.
Van dinsdag tot en met donderdag kunt u kiezen uit 3 t/m 7 gangen of à la carte.
Op vrijdag en zaterdag begint de menukaart vanaf 5 gangen of à la carte.
De menu’s worden alleen per tafel geserveerd.

ENTRÉE

NOORDZEEKRAB

Quinoa | dille | kaffir lime
24

KALFSTARTAAR

Bloemkool | sugar snaps | soja
22

FREGOLA

Wortel | escabeche | kervel
19

HOOFDGERECHTEN

RUNDER RIBEYE

Aardappel | shiso | jus de veau
34

CANADESE KREEFT

Pompoen | Thaise basilicum | beurre blanc
34

KNOLSELDERIJ

Miso | ravioli | aubergine
28

DESSERT

VIJF KAZEN

Vijf internationale kazen | notenbrood | confituur
15

AARDBEI

Aardbei | kamille | rabarber
14

KERS

Kersen | yoghurtijs
14

VERRASSINGSMENU

3 gangen | 37 / 4 gangen | 46 / 5 gangen | 56 / 6 gangen | 66 / 7 gangen | 76

5 GANGEN ALL-IN MENU

Glas Champagne | tafelwater | wijnarrangement 5 glazen | koffie met friandise
118